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1、用白糖做沙果干做法将沙果洗净,切成片,挖去果核,注沙果果核有毒,且影响食用故一定要去除。
2、2、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。
3、放入沙果片浸泡30~40分钟,然后用清水漂洗干净。
4、3、把沙果片放入锅中,加入1000毫升冷水,用大火煮沸5分钟后,迅速捞出,放入冷水中冷却。
5、4、将沙果片捞出,放在竹屉上沥干水分,晾晒干燥。
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