西红柿通常指番茄，在人们的日常餐桌上比较常见，营养元素十分丰富，可以生吃也可以炒食、炖煮等，我国大部分地区均有分布和栽种。那么西红柿什么时候成熟？
西红柿什么时候成熟？
(相关资料图)
西红柿是属于夏季的时令蔬菜，因此，在夏季食用西红柿才是最新鲜，最安全的，而在其他季节食用的西红柿多属于大棚产品。大部分地区会6-8月份成熟，具体成熟时间和种植时间、气候条件以及品种特性有关，比如有的地区在春季的2-5月播种，可在6月成熟。
西红柿从开花到果实成熟的时间
3~4月份气温比较低，需要50~60天的生长期，才能成熟。5~6月份气温比较适宜，需要45~50天的生长期，才能成熟。7~8月份气温较高，基本上40天左右就可以采收了。
西红柿什么时候传入中国？
据了解，西红柿原产于南美洲的安第斯山地带，在明朝时传入中国。
西红柿是感光类食物吗？
西红柿不属于感光类食物。感光食物是指含有光敏因子的食物，这类食物对于光线的吸收能力比较强，常见的感光食物有芹菜、韭菜、油菜、菠菜、胡萝卜、芥菜、香菜、木瓜、柠檬、芒果、无花果等。
综上就是有关西红柿的一些介绍了，西红柿主要是夏季集中上市的蔬菜，大家可以在夏季的时候多吃一些西红柿。
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